Cén fáth a bhfuil an -tóir ar an gcál gan ghá?

Chuir Kale, ar a dtugtar an 'Super Glasraí' freisin, cosc ​​ar go leor daoine mar gheall ar a blas garbh agus searbh. Le déanaí, tá an "tionscal tae bainne" intíre tar éis "tonn te" de chál a spreagadh, le "buidéal slimming" Heytea, "buidéal torthaí agus glasraí éadrom" Goodme's, "Light and Smooth Kale" de chuid Chapanda ... Tá go leor siopaí tae bainne tar éis deochanna nua déanta as cál. Leis an ardú ar an "craze tae bainne" seo, an grúpa tomhaltóra baile deBearnálaag fás go leanúnach. Conas is féidir le "Super Glasraí" a leithéid de "draíocht" draíochta?

1. Cad is cál ann?

Baineann Kale le Cruciferae, agus tá a thionscnamh ar chósta na Meánmhara. Chomh luath le 4000 bliain ó shin, cuireadh é san Eoraip. Mar gheall ar a luach ornáideach ard agus a fhriotaíocht fuar, tugadh isteach é go gníomhach i saothrú sna 1990í. Is é corrlach duille an táirge seo buí - glas, glas dorcha, glas, liath {- glas, corcra - dearg, dearg agus bándearg, agus tá an dromchla duille éadrom buí agus glas. Tá dath an -saibhir ar a dhuilleoga lárnacha, mar shampla corcra, rós, bándearg, corcairdhearg, buí, éadrom buí, bán íon, dath feola, srl.

2. I gcomparáid le glasraí, cad é luach cothaithe den scoth an táirge seo?

I gcás gnáth -thomhaltóirí, bíonn blas garbh agus searbh ar Kale, rud a fhágann go bhfuil go leor daoine ag dul uaidh. Mar sin féin, i gcomparáid leis an gcuid is mó de na glasraí, is é an buntáiste is mó a bhaineann leis an táirge seo ná cothú cuimsitheach agus dlús ard cothaithe. Mar gheall ar a chothú saibhir, is féidir leis líon mór mianraí, réamhbiotics agus carbaihiodráití riachtanacha laethúla a sholáthar, mar sin tugtar 'bia iomlán' air freisin.
A: snáithín cothaithe
Púdar Wiki SukumaTá sé saibhir i snáithín aiste bia, rud a fhágann go mbraitheann daoine beagán chewy. Tá a ábhar iomlán snáithín cothaithe chomh hard le 4.1 g /100 g, agus is é a ábhar snáithín cothaithe dothuaslagtha ná 3.2 g /100 g, atá níos mó ná trí huaire níos mó ná cabáiste.
Is féidir le méadú ar iontógáil cál ag gnáth -amanna cabhrú linn níos mó snáithín aiste bia a fhorlíonadh, rud a fhéadann cur le satiety amháin, ach peristalsis gastrointestinal a chur chun cinn agus sláinte intestinal a chosaint.
B: Vitimín C.
Is é an t -ábhar vitimín C de chál ná 63 mg /100 g, atá níos airde ná brocailí, glasraí cruciferous, agus 1.7 uair níos mó ná cabáiste na Síne. Taispeánann doiciméid eile go bhfuil a ábhar vitimín C chomh hard le 150 ~ 200mg/100g. Cé go mbeidh caillteanais ann tar éis cócaireachta, tá an bua san ábhar ard, rud atá an -chabhrach chun vitimín C. a fhorlíonadh
C: Vitimín K.
Is é an t -ábhar vitimín K an cál ná 390μ g/100g, atá 8.5 uair níos mó ná cabáiste na Síne. Is féidir le vitimín K sil -leagan cailciam a chur chun cinn i gcnámha agus sláinte chnámh a chur chun cinn.
D: Carotene
Tá an t -ábhar carotene de chál an -ard freisin, arb é 4368 μ g/100g é, atá níos airde ná cairéad (4107 μ g/100g) agus beagnach 29 uair an broccoli. Ina measc, is féidir {- carotene a thiontú ina vitimín A sa chorp, rud atá cabhrach chun tuirse súl a mhaolú agus daille oíche a chosc.
E: Potaisiam agus Maignéisiam
Is é an t -ábhar potaisiam de chál ná 395 mg /100 g, atá 1.5 uair níos mó ná bananaí a ithimid go minic. Tá potaisiam mianraí saibhir ina chabhair chun brú fola a chobhsú agus tá sé an -oiriúnach do dhaoine ar gá dóibh brú fola a rialú. Is é an t -ábhar maignéisiam ná 53 mg /100 g, atá níos airde ná cabáiste, brocailí agus cabáiste na Síne. Tá iontógáil maignéisiam leordhóthanach ina chabhair freisin chun brú fola agus sláinte a choinneáil, agus tá sé riachtanach freisin sláinte na gcnámh a choinneáil.
F: Cailciam
Is é an t -ábhar cailciam de chál ná 66 mg /100 g, cé gurb é bainne an príomhfhórsa chun cailciam a fhorlíonadh inár n -aiste bia, tá an cailciam i nglasraí thar a bheith tábhachtach. Cé nach bhfuil an t -ábhar cailciam de chál chomh maith le hábhar cabáiste beag ráibe agus cabáiste na Síne, tá sé níos airde ná cabáiste na Síne, cabáiste, soilire, broccoli agus leitís.

3: Tá ábhar fíteimiceimiceach sa táirge seo an -ard.

Is iad seo na buntáistí a bhaineann le cothaithigh choiteanna. Ina theannta sin, tá roinnt fíteimiceáin ann freisin. Mar shampla, tá go leor le déanamh ag dath álainn an chál lena ábhar anthocyanin ard. De réir an tomhais, níl aon anthocyanin sa chroí, duilleoga seachtracha agus gais de chál bán -, mar sin níl aon dath taibhseach ann; Mar sin féin, aithníodh naoi n -anthocyanins i gcál corcra - duille, agus bhí an t -ábhar saibhir iontu. Tá a fhios againn go mbaineann anthocyanin le comhpháirt antioxidant, a bhfuil iléifeachtaí cúraim sláinte aige mar fhrith -{- athlastacha, frith -- meall, ag moilliú aosaithe, ag cuidiú le siúcra fola agus lipid fola a rialáil, agus cosc ​​a chur ar ghalair chardashoithíoch.
Ina theannta sin,púdar cibireChomh maith leis sin tá glucosinolates, atá le fáil i mbeagnach gach glasraí cruciferous, ag tabhairt blas uathúil do bhia agus a bheith tairbheach don tsláinte. Tá sé léirithe ag staidéir go bhfuil feidhmeanna frith -{- ailse ag glucosinolates, frith -- ocsaídiú, frith -- athlasadh, cneasú créachta, bacteriostasis agus siomptóim galar Alzheimer agus galar ainsealach a mhaolú. Mar sin féin, ba chóir a thabhairt faoi deara go bhféadfadh glucosinolates bac a chur ar ionsú iaidín ag thyroid, cé nach mbeidh tionchar aige ar an bpobal i gcoitinne. Mar sin féin, tá sé neamhchairdiúil d'othair a bhfuil galair thyroid acu nach bhfuil iontógáil iaidín leordhóthanach acu, agus ba chóir iad a ithe go cúramach agus ní iontógáil iomarcach.

4: Cén fáth a bhfuil blas chomh dona ar chál?

Ní hamháin go bhfuil blas an chrainn garbh, ach freisin searbh. Is é an blas garbh ná go bhfuil sé saibhir i snáithín cothaithe, agus go mbaineann an searbhas le roinnt comhábhar speisialta atá ann.
Tá dhá chineál ceimiceán cosanta i bplandaí cabáiste, lena n -áirítear réamhtheachtaithe blas agus einsímí a fheidhmíonn ar na substaintí chun blas a chruthú. Nuair a dhéantar ionradh ar an ngléasra, mar shampla ainmhithe a bhácáil agus na cealla plandaí a scriosadh, buailfidh an dá chineál substaintí seo le chéile agus measfaidh siad le chéile, agus spreagfaidh an einsím na réamhtheachtaithe blas chun comhdhúile searbh, tachtadh agus comhdhúile eile a tháirgeadh. Ina theannta sin, tá blas searbh agus spicy áirithe ag glucosinolates agus a hidrealú.

5. Conas an táirge ceart a roghnú?

Más mian leat blas an chál a dhéanamh inghlactha, moltar na duilleoga a ithe. Tá an t -ábhar snáithín cothaithe níos lú ná an t -ábhar atá ag na gais, agus tá an blas beagán níos fearr, agus ní bheidh sé an -gharbh agus chewy. Nuair a bhíonn duilleoga á n -ithe agat, ba cheart dúinn aird a thabhairt freisin gan codanna ró -thairisceana a roghnú, toisc go bhfuil an córas cosanta ceimiceach níos gníomhaí agus go bhfuil blas cosanta níos láidre i bhfíocháin óga na bplandaí a fhásann go tapa. Maidir le cál, tá an fíochán tairisceana sa lár níos searbh agus níos spicy.
Ina theannta sin, dianscaoilfidh glucosinolates nuair a théitear é, agus is féidir an blas searbh agus spicy a mhaolú trí bhácáil sula n -itheann tú. Dá mba rud é goSukuma WikiIs féidir é a choipeadh i bpicil nó i bpicil, is féidir an searbhas agus an blas spicy a laghdú go mór freisin.

6: An fiú púdar cál a cheannach?

D'fhéadfadh glúin níos óige an lae inniu a bheith leamh leis an mbealach traidisiúnta le hiontógáil glasraí, ach tá a ndícheall ar shláinte agus ar cháilíocht na beatha ag fás. Mar réalta nua de dheochanna sláintiúla, ní hamháin go bhfuil tae torthaí agus glasraí cál le feiceáil mar íomhá faiseanta, ach comhcheanglaíonn sé go sciliúil an cothú saibhir torthaí agus glasraí le blas sobhlasta, rud a fhágann go bhfuil sé inghlactha fiú do dhaoine óga nach dtaitníonn glasraí leo ag gnáth -amanna. Ina theannta sin, chuir an scaipeadh gníomhach a bhaineann le torthaí agus tae glasraí cál ar na meáin shóisialta sraith de éifeacht “cáiliúla ar líne” leis an deoch seo, ag mealladh aird líon mór daoine óga.
Anois tá roinnt púdair cál ar an margadh a dhíolann go han -mhaith. Más mian leat iad a ithe, moltar anpúdar ceallapróiseáilte ag reo - Teicneolaíocht triomaithe, a choinneoidh an cothú níos fearr. Go háirithe do dhaoine a itheann glasraí beaga de ghnáth i dtrí bhéile, moltar é fós. Toisc nach bhfuil iontógáil neamhleor snáithín cothaithe ag an gcuid is mó de na daoine seo, is féidir le hithe roinnt púdar cál cabhrú linn snáithín cothaithe a fhorlíonadh agus cuidiú le cosc ​​a chur ar mhaolú.

Modhanna éagsúla loingseoireachta chun tú a roghnú

Ár láidreachtaí:

Tá deimhniú chóras bainistíochta cáilíochta FDA agus ISO19001 rite ag ár gcuideachta. Agus tá comhaontuithe comhoibrithe inmheánacha againn le hil -monarchana agus saotharlanna sa tSín, is féidir lenár gcuideachta a sholátharpúdar ceallasreoir. ar phraghas níos fabhraí. Má tá suim agat, fág teachtaireacht le do thoil.

Ní hamháin go bhfuil buntáistí uathúla againn maidir le hiompar, ach tacaímid freisin le modhanna il -íocaíochta, cibé acu a úsáideann tú dollar na Stát Aontaithe, euro, dollar na hAstráile, nó airgeadraí áitiúla ó Singeapór, an Mhalaeisia, an Téalainn, agus mar sin de. Is féidir linn tacú freisin le hairgeadraí áitiúla sna réigiúin agus sna tíortha seo. Ina theannta sin, tacaímid freisin le cártaí bainc (cártaí creidmheasa, etc.) le haghaidh íocaíochtaí.

Séanadh: Tagann an fhaisnéis a fhoilsítear ar an láithreán gréasáin seo ón Idirlíon, rud nach gciallaíonn sé go n -aontaíonn an láithreán gréasáin seo lena thuairimí nó go ndeimhníonn sé barántúlacht an ábhair. Tabhair aird le do thoil ar é a idirdhealú. Ina theannta sin, ní úsáidtear na táirgí a sholáthraíonn ár gcuideachta ach le haghaidh taighde eolaíochta. Nílimid freagrach as iarmhairtí aon úsáide míchuí.

Má tá spéis agat inár dtáirgí, nó má tá moltaí criticiúla agat ar ár n -ailt nó mura bhfuil tú sásta go hiomlán leis na táirgí a fhaightear, déan teagmháil linn le do thoilRíomhphost a chur chuig :sales6@faithfulbio.com . Tá ár bhfoireann tiomanta do shásamh iomlán na gcustaiméirí a chinntiú.